ترجمة من اللغة الرومانية
الجودة من ترانسيلفانيا
”نا كارباتيكا” هو مجزرراك للماشية والأغنام في قلب منطقة ترانسيلفانيا عند سفح سلسلة جبال الكاربات. تاهو عبارة عن تعاون ما بين الجذور الرومانية و الخبر و العالمية (رومانيا ، سويسرا ، إيطاليا) في إنتاج وتصنيع لحوم البقر و الحمل.
تم بناء مسلخ “كارنا كارباتيكا” وفقًا لأحدث المعايير: وفقًا لمعايير
الرفق بالحيوان. كلنا نريد أن تكون الحيوانات التي نأكل لحومها معاملة بالاهتمام والاحترام. بالنسبة لنا في “كارنا كارباتيكا” ، هذا يعني: التركيز بنسبة 100٪ على رفاهية الحيوانات التي تربى في المزارع الشريكة الموكلة إلينا للذبح. باستخدام خطوط تكنولوجية حديثة وفعالة وموظفين محترفين وإجراءات محددة جيًدا، نعد بمسلخاً للماشية والأغنام بمواصفات عالمية يبدأ نشاطه بالاختيارالصارم للحيوان ، يضمن تقطيع وتعبئة وتوزيع المنتجات المبردة أو
المجمدة.
تصدير اللحوم والحيوانات الحية
- ذبيحة لحم البقر وقطع لحم البقر
- ذبيحة الأغنام وقطع لحم الأغنام
- المنتجات الثانوية والأعضاء والأمعاء ومنتجات أغذية الحيوانات الأليفة
لمزيد من المعلومات حول منتجاتنا ، الرجاء النقر فوق الزر أدناه
نقوم بتربية وإنتاج أبقار اللحوم و الحملان
نحن نضمن إمكانية التتبع “من العشب إلى الشوكة”
داخل المزارع الشريكة ، تعتبر رفاهية الحيوانات وتغذيتها الطبيعية من الأولويات. الحيوانات التي توفر اللحوم في ” كارنا كارباتيكا” يتم تغذيتها بشكل طبيعي 100 ٪ ، من عشب المراعي أو الأعلاف التي تم الحصول عليها داخل مزارع التربية. وصفة طعامهم لا تشمل الإضافات الصناعية وهرمونات النمو ، الخلطات المسبقة ، إلخ
نحن ننتج اللحوم بأعلى معايير الجودة
تعمل “ كارنا كارباتيكا” بكفاءة في نظام أعمال متكامل ، مما يسمح بمراقبة صارمة للعمليات، من مزارع الحيوانات ، إلى زراعة وتحضير الأعلاف ، ونقل الحيوانات إلى المسلخ ،الذبح والمعالجة والتعبئة والتوزيع.
السلامة الغذائية المضمونة للمنتج المحلي الذي نقدمه ليست فقط
المحور الذي تعتمد عليه عمليةإنتاجنا ، بل أيضًا السمة الرئيسية
لمنتجاتنا. في “كارنا كارباتيكا” ، نقدم الجودة من خلا منتجات
لحومنا وسلامتها للعملاء.
عملية الذبح
أعلى مستوى للجودة
يلتزم المسلخ بمعايير وقواعد صارمة لسلامة الأغذية، فضلاً عن معايير النظافة من الاتحاد الأوروبي.
لا يوجد تقاطع في التدفق ، الحد الأدنى من التدخل البشري
يحتوي المسلخ على نظام فعال لإدارة تدفق الإنتاج.
احترام الحيوانات
يلتزم المسلخ بمعايير وقواعد صارمة لسلامة الأغذية، فضلاً عن معايير النظافة من الاتحاد الأوروبي.
احترام البيئة
ام البيئة: نحترم القواعد البيئية.رتحا
السلامة والجودة
احترام البيئة: نحترم القواعد البيئية.
حلال
ذبيحة حلال مصدقة
نحن نضمن إمكانية التتبع “من العشب إلى الأغنام”
ارع الشريكة ، تعتبر رفاهية الحيوانات وتغذيتها الطبيعية من الأولويات. الحيوانات زملا لخاد للحوم ومنتجات اللحوم ، فإننا نتحمل مسؤولية إنتاج أغذية آمنة و مضمونة. وهذا بصفتنا منتجاً يتطلب جودة إدارة فعّ الة في جميع المجالات، وتعاون وثيق بين الشركاء،الموردين والعملاء.